O turismo foi suspenso com a pandemia do coronavírus, mas isso não quer dizer que você não possa flanar pelas ruas das mais lindas cidades europeias, conferir exposições de arte e degustar receitas de hoteis e restaurantes festejados Brasil afora.
Para entreter e continuar inspirando viajantes em seus sofás, hoteis, destinos e chefs colocaram no ar visitas virtuais, webcams, disponibilizaram aulas de bem-estar, tratamentos e, até mesmo, preciosas receitas das suas cozinhas. Para viajar, sem sair de casa!
Hoteis oferecem programas para manter a saúde física e mental
O selo Mandarin Oriental resolveu dar uma mãozinha no bem-estar, e abriu para o público – por 60 dias – o Grokkercom, uma plataforma de exercícios que antes só poderia ser acessada no quarto de seus hóspedes. São aulas de meditação, ioga e ginástica, e para ter acesso basta inscrever-se pelo site.
O Nizuc Resort & Spa segue na mesma linha, e passou a oferecer aulas de alongamento e Work Out postural com o personal trainer Artur Zolkiewicz.
Os vídeos estão disponíveis no youtube, e entre os alunos de Zolkiewicz estão nomes como o de Lady Amelia Windsor, da realeza britânica, e a modelo Eliza Cummings. E ainda igtvs com aulas de culinárias – para crianças, inclusive – e passeios pela região.
Viagem no Coronavírus: surfando e comendo no sofá
Já o Tierra Hotels liberou as receitas de pratos típicos do Chile que são sucesso em seus restaurantes. Entre as delícias, está a receita do cheesecake de frutas vermelhas (ou, no Chile, de ruibarbo).
Receita
Ingredientes para o recheio:
- 240 g. de queijo cremoso
200 g. de chantilly
150 g. de açúcar de confeiteiro
500 g. de frutas vermelhas (mirtilos/framboesas/morangos/amoras)
5 lâminas de gelatina pura sem sabor
Frutas vermelhas
Modo de fazer:
Misture o açúcar de confeiteiro com o queijo cremoso, acrescente o chantilly e a gelatina previamente hidratada. Acrescente as frutas vermelhas amassadas, misture tudo e coloque em moldes.
Ingredientes para a cobertura de frutas vermelhas:
- 300 g. de frutas vermelhas amassadas (podem ser caramelizadas e tornar-se molho)
100 g. de açúcar de confeiteiro
10 lâminas de gelatina pura sem sabor
Modo de fazer:
Misture bem todos os ingredientes, despeje a mistura em uma forma, congele e, em seguida, coloque-a sobre o preparo anterior (recheio).
Ingrediente da base de amêndoas:
- 200 g. de farinha de amêndoas
- 100 g. açúcar de confeiteiro
- 150 g. de manteiga sem sal
- 300 g. de farinha
- 2 ovos
Modo de fazer:
Amoleça a manteiga e misture-a com o açúcar de confeiteiro. Acrescente os ovos e, em seguida, os dois tipos de farinha. Quando obter uma mistura homogênea, despeje-a em uma forma e asse-a por 8 minutos a 176°C.
Quando a base estiver pronta, coloque os preparos anteriores por cima. Aproveite!
Um drink signature para se sentir no principado
Ainda para matar as saudades das viagens durante o Coronavírus, já pensou em preparar em casa um dos drinques mais festejados do Chow Mee, restaurante localizado no suntuoso Shangri-lá de Muscat, em Oman?
Ingredientes
- 25 ml ou 1 ½ colher de sopa de suco de limão
- 30 ml ou 2 colheres de sopa de melaço de cana
- 60 ml ou 4 colheres de sopa de chá de jasmin
- 80 ml ou 5 colheres e meia de sopa de Gordon’s Gin infusionado em morango (Faça a infusão do gin com os morangos antes da preparação)
Como preparar
- Coloque todos os ingredientes no misturador
- Adicione cubos de gelo e chacoalhar gentilmente
- Enche a metade de um copo com cubos de gelo
- Coloque o conteúdo do misturador no copo usando um filtro
- Cubra o coquetel com gelo picado
- Enfeite com flores comestíveis e fatias finas de morango
Que tal um detox do spa Botanique?
Descontar toda a ansiedade na comida nesse período de quarentena é tão real quanto as quantidades de memes que viralizaram na rede sobre o assunto.
Mas aproveitar o tempo sobrando para resetar a correria em que vivíamos e reconectar com o equilíbrio da mente e do corpo também surgem como o outro lado da moeda.
É o que propõe o Hotel Botanique, um spa resort da Mantiqueira, ao compartilhar com viajantes receitas detox da sua cozinha. Entre elas, o Tostada de Avocato:
Ingredientes
- 4 fatias de pão de fermentação natural
- 2 avocados
- 6 mozzarellas de búfala
- 120g de tahine
- Brotos de coentro
- Pimenta Togarashi
- Sal
- Azeite
Modo de Preparo
Toste as fatias de pão deixando-as crocantes. Descasque os avocados e corte-os em fatias. Corte as mozzarellas em rodelas.
Montagem
Espalhe o tahine por cima das torradas, intercale as fatias de mozzarella e avocado até cobrir a superfície. Tempere com sal, com broto de coentro e a pimenta Togarashi. Regue com azeite e sirva.
Artes, pinturas e maquetes do Chile para a família
Se o resgate de convivência familiar tem sido um lado positivo dessa quarenta, por outro, ocupar o tempo das crianças virou um desafio para os pais que precisam trabalhar de casa, principalmente para aqueles que não querem deixar os filhos grudados nas telas de celulares e computadores.
Pensando nisso, o Turismo do Chile transformou sua cultura e natureza em atividades para colorir, recortar e colar voltada para crianças se distraírem durante esses dias.
A que mais gostei foi uma maquete com monumentos do Chile. A arte está disponível para download: é só imprimir e mãos à obra!
Lives de música: para alegrar a vida
Que tal reggae raiz e vibrações positivas adentrando na casa durante a quarentena? O Visit Jamaica tem promovido live sessions toda semana no seu instagram, como DJs e cantores da ilha.
O Fairmont Rio manteve sua programação de shows, mas virtualmente: convidou os artistas a se apresentarem de suas casas, e passou a transmitir tudo ao vivo pelo instagram.
Na agenda de maio, teve Camilla Marotti cantando divas dos anos 60 a 90, a inglesa Folakemi soltando clássicos do jazz, blues e da soul music, e piano com Glaucio Cristelo. Fiquem de olho no instagram do Fairmont para saber a programação de julho.
Um mergulho virtual pelas praias da Flórida
O projeto é enorme. A Florida colocou no ar um robusto buscador de praias em parceria com o Google, com o street View de 1.300 km de praias. E organizou todo o material para consulta em perfis que vão dos amantes de aventura, a famílias e romance.
Estão lá Port St Joe, Grayton e Boynton Beach, e muitas outras.
E tem mais: a região de Paradise Coast também passou a disponibilizar as imagens feitas por webcam de diversas áreas, como o famoso Naples Pier, JW Marriott Marco Island Beach Resort, LaPlaya Beach & Golf Resort e Pelican Bay South Beach.
Se, por enquanto, os brasileiros estão proibidos de entrar nos Estados Unidos por causa do Coronavírus, fica aí a espiada digital para matar as saudades.
Bruges via webcam
E que tal flanar por Bruges, ou espiar a Markt em tempo real. Para matar um pouco da nossa saudade, o destino colocou no ar tour virtuais por museus – entre eles, o Groening Museum – e 3d pela cidade, e disponibilizou as imagens da webcam da praça principal da cidade.
Aliás, falando em Bruges, tem também o episódio que gravamos lá, disponível no nosso canal de viagens no youtube e usa destaques no nosso Instagram .
Genebra, museus e ciência
Genebra é conhecida por muitas qualidade, dentre elas os museus e a sede da Organização Européia para Estudos Nucleares, conhecida como Cern. É o maior laboratório de física de partículas do mundo, e conta com a participação de 23 Estados-membros e cerca de de 11 mil cientistas e engenheiros, que representam mais de 550 universidades e centros de pesquisa.
Pois bem, devido à pandemia, a organização lançou o Cern online, com um acervo maravilhoso que inclui passeios virtuais, jogos e quizz sobre física , apresentações, além de experiências de laboratório feitas pelos físicos da instituição.
Já no mundo das artes, o destaque vai para
- MAMCO (Modern and contemporary art museum)
- MAH (Art and History Museum)
- Martin Bodmer Foundation
- Barbier Mueller Museum
